L'une des rares adresses étoilées de Montpellier, avec le jardin de sens et le restaurant le Mia (probablement dans un prochain article ! ) qui a reçu sa première étoile en ce début d'année.
La réserve Rimbaud on l'apprécie pour son lieu unique et pour la sensation d'un lieu intime. Les tables sont disposées le long des rives du Lez, on se croirait presque seul...
On l'aime moins pour ses prix plutôt élevés depuis qu'il a obtenu une étoile.
En effet, il faut compter 75 euros pour entrée-plat-dessert et 100 euros pour un menu dégustation pour l'ensemble de la table.
Les plats sont délicieux, j'ai dégusté pour la première fois des langoustines en tartare et j'en redemande.
On se régale mais on s'attend a un plus d'inventivité et d'originalité pour un tel prix.
On préférait donc le restaurant avant l'obtention de sa première étoile, quand les prix étaient encore raisonnable.
Note 8/10
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